Die Kombination von Salz mit Blüten ist etwas ganz Besonderes. Salz ist ein Grundnahrungsmittel, das seit Jahrhunderten verwendet wird, um Lebensmittel zu würzen. Blüten hingegen sind eher ein Symbol für Schönheit und Romantik. In Kombination ergibt es ein einzigartiges Aroma, das sowohl würzig als auch frisch ist.
Zudem ist Blütensalz auch ein sehr dekoratives Gewürzsalz. Die bunten Blütenblätter verleihen Gerichten ein ansprechendes Aussehen.
Ich verwende dafür Duftrosen, Ringelblumen, Kornblumen, Petersilie, Minze, Lavendel natürlich alles Bio und naturbelassenes Meersalz.
Wofür verwende ich es?
Ich nehme es zum Würzen vom Quark und Frischkäse. Egal ob zu Kartoffeln, als Brotaufstrich oder Dipp für Gemüsesticks. Jede Butter verwandelt sich damit als Hingucker. Helles Fleisch und Fisch wird durch das Salz perfekt in Szene gesetzt.
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